おうちコープを利用して８年。（2020年現在）
私は、スーパーへはほとんど行かずに、毎日時間と食費を節約しています。
今回ご紹介させていただくのは、おうちコープの中でも、我が家では大活躍の「食材キット」。
毎日のご飯の支度が疲れる！
献立考えるのが辛い！
スーパーに行くのが面倒くさい！
という、どなたかの参考になりましたら幸いです。
目次
おうちCO-OPの食材キットって何？
おうちコープの「食材キット」は、冷蔵野菜＋お肉orお魚がセットになっています。
食材はあらかじめカットされた状態で届きますし、冷蔵ですので、届いてすぐに調理もできます。
キットの内容は、カット済みの生野菜と、下味をつけたり衣をつけ加熱するなど下ごしらえをした食材です。
専用調味料もついていますので、まな板と包丁を汚すことなく、フライパンひとつで調理ができます。
我が家もちょこちょことこの「食材キット」を利用しています。
種類は沢山あります
これはほんの一例ですが、今家にあるおうちコープの広告です。
食材キットは、毎回１５種類くらい掲載されています。
その中から、家族の好みに合わせて注文しています。
今回は、下記の「食材キット」を作りましたのでご紹介します。
【皇朝監修】ニンニクの芽と細切り牛肉炒め
今回は、こちらを注文してみました。
皇朝とは、横浜中華街にある「中華料理屋」さんのことです。
以前注文した「皇朝監修」という食材キットがとてもおいしかったので、今回も期待していました！
この状態で届きました
食材キットは、常温で届きますので、日持ちは翌日までです。
通常のものは、フライパンと油さえあれば、届いてすぐに調理が可能です。
食材キットの中身
- 牛肉１００ｇ
- にんにくの芽１００ｇ
- 赤パプリカ４０ｇ
- ニンニク醤油だれ１袋
いずれも、下ごしらえとカット済みです。
分量ですが、おうちコープの広告に、〇人分と目安が記されています。
今回は、こちらに、しいたけを１袋（５個）入れてみました。
また、家庭で準備するものに、
- しょうゆ
- こしょう
- 片栗粉
- ごま油（お好みで）
- サラダ油
が必要でした。
いずれも、だいたいご家庭に揃っているものだと思います。
我が家にもありました。
レシピ通りに調理します
食材キットには、炒める順番などが説明された作り方の紙が入っています。
それを見ながらフライパンで調理するだけです。
調理時間
どの食材キットも、調理時間は５分～１０分程度です。
どなたでも簡単におかず１品ができてしまいます。
今回は、１０分と目安が書かれていました。
実際にフライパンを出すところから、完成までの時間をストップウォッチで計りました。
８分２２秒でした！
しいたけを切った時間は入れていませんが、冷蔵庫から食材キットを出して、調理が終わるまでの時間です。
ぱぱぱっと、１品おかずができて、とても便利です！
「ニンニクの芽と細切り牛肉炒め」の感想とまとめ
とてもおいしかったです！
我が家は、みんな「青椒肉絲」が大好きです。
なんとなく似ていて、ニンニクの芽が効いてとても好みでした。
娘は、主人の帰りを待って、主人からのおすそ分けで２度目の夕食を採っていました。
「皇朝監修」と入ったものがあったら、また注文してみたいです。
ご家族が少人数ですと特に、食材が余ってしまう、ということはありませんか？
我が家は主人と私、５歳の娘（小食）の３人ですので、例えばキャベツ１玉買ったら、消費するのに日数がかかってしまいます。
「食材キット」でしたら、本当に必要な分量だけを、切った状態で届けてくれるので、食材が余って鮮度が落ちてしまう心配もありません。
食材を買いに行って、包丁で切って、下ごしらえして、使った調理器具を洗って・・・
という工程を省くことで、本当に時間の節約になります。
今日の晩御飯、何にしよう。
もう作り始めないと！
子供の相手をしながら作ったら意外と時間がかかった！
という以前のバタバタな毎日を、「食材キット」が救ってくれました。
おうちコープが気になっている！
食材キットってどんな感じ？
と疑問を持たれているどなたかのお役に立てましたら幸いです。
