おうちコープを利用して８年。（２０２０年現在）
私は、スーパーへはほとんど行かずに、毎日時間と食費を節約しています。
今回ご紹介させていただくのは、おうちコープの中でも、我が家では大活躍の「食材キット」。
毎日のご飯の支度が疲れる！
献立考えるのが辛い！
スーパーに行くのが面倒くさい！
という、どなたかの参考になりましたら幸いです。
目次
おうちCO-OPの食材キットって何？
おうちコープの「食材キット」は、冷蔵野菜＋お肉orお魚がセットになっています。
食材はあらかじめカットされた状態で届きますし、冷蔵ですので、届いてすぐに調理もできます。
キットの内容は、カット済みの生野菜と、下味をつけたり衣をつけ加熱するなど下ごしらえをした食材です。
専用調味料もついていますので、まな板と包丁を汚すことなく、フライパンひとつで調理ができます。
我が家もちょこちょことこの「食材キット」を利用しています。
種類は沢山あります
これはほんの一例ですが、今家にあるおうちコープの広告です。
食材キットは、毎回１５種類くらい掲載されています。
その中から、家族の好みに合わせて注文しています。
今回は、下記の「食材キット」を作りましたのでご紹介します。
カジキとオクラのカシューナッツ炒め
今回注文した「食材キット」はこちらです。
娘が魚が大好きなので、はじめて頼んでみました。
この状態で届きます
食材キットは、常温で届きますので、日持ちは翌日までです。
フライパンと油さえあれば、届いてすぐに調理が可能です。
私は、キットをそのまま冷凍して１週間以内に使うこともあります。
食材キットの中身
- カジキマグロ約１２０ｇ
- 玉ねぎ約６０ｇ
- オクラ約２０ｇ
- 赤パプリカ約５ｇ
- カシューナッツ約２０ｇ
- タレ約５０ｇ
いずれも、下ごしらえとカット済みです。
おうちコープの広告に、〇人分と目安が記されています。
私は、食材の分量を見て「今日は少し足りないな」と思ったときには、家にある野菜や肉などを足すことがあります。
レシピ通りに作るだけ
食材キットには、炒める順番などが説明された作り方の紙が入っています。
それを見ながらフライパンで調理するだけです。
調理時間
どの食材キットも、調理時間は５分～１０分程度です。
フライパンと油だけ用意しておけば、どなたでも簡単におかず１品ができてしまいます。
今回は、５分と目安が書かれていました。
実際にフライパンを出すところから、完成までの時間をストップウォッチで計りました。
私が調理したら、6分３９秒でした！
少し、炒める時間が長かったのかもしれません。
「カジキとオクラのカシューナッツ炒め」の感想とまとめ
今回の「カジキとオクラのカシューナッツ炒め」も、娘が「おいしい！これ大好き！」と喜んで食べてくれました。
ご家族が少人数ですと特に、食材が余ってしまう、ということはありませんか？
我が家は主人と私、５歳の娘（小食）の３人ですので、例えばキャベツ１玉買ったら、消費するのに日数がかかってしまいます。
「食材キット」でしたら、本当に必要な分量だけを、切った状態で届けてくれるので、食材が余って鮮度が落ちてしまう心配もありません。
食材を買いに行って、包丁で切って、下ごしらえして、使った調理器具を洗って・・・
という工程を省くことで、本当に時間の節約になります。
今日の晩御飯、何にしよう。
もう作り始めないと！
子供の相手をしながら作ったら意外と時間がかかった！
という以前のバタバタな毎日を、「食材キット」が救ってくれました。
おうちコープが気になっている！
食材キットってどんな感じ？
と疑問を持たれているどなたかのお役に立てましたら幸いです。
